Nähre deine Seele Retreat mit Simon Toohey
Beschreibung
Freuen Sie sich auf ein besonderes Wochenend-Format, das den gefeierten pflanzenbasierten Koch und Nachhaltigkeitsbotschafter Simon Toohey mit der langjährigen Wellness-Community des Byron Yoga Centre zusammenbringt. Sorgfältig konzipiert, um Körper, Geist und Seele gleichermaßen anzusprechen, verbindet dieses Retreat bewusstes Essen, achtsame Bewegung und die wohltuende Kunst des Innehaltens.
Nourish your Soul
Ein Wochenende, das Sie wirklich auftanken lässt – mit nachhaltigem Kochen, achtsamem Yoga, Gemeinschaft und tiefer nährender Auszeit.
In unserem ruhigen Eco-Retreat-Center, nur wenige Minuten von Byron Bay entfernt, erleben Sie die Verbindung von Simons Leidenschaft für pflanzenbasierte, nachhaltige Küche und dem Engagement des Byron Yoga Centre für bewusstes Leben und ganzheitliches Wohlbefinden.
Im Verlauf des Wochenendes erwarten Sie restorative Yogaeinheiten, morgendliche Flow-Klassen, Kochworkshops mit Simon sowie liebevoll zubereitete Farm-to-Plate-Mahlzeiten aus Zutaten von lokalen Produzenten und unserem eigenen Bio-Garten. So entsteht eine harmonische Verbindung zweier Ansätze, die Erde, Körper und ein Leben mit Intention würdigen.
Ganz gleich, ob Sie frische Inspiration für Ihre Küche suchen, Raum zum Durchatmen und Neu-Ausrichten brauchen oder sich nach einem nährenden Ort für echte Verbindung sehnen – dieses Retreat bietet einen geerdeten, köstlichen und tief erholsamen Rahmen dafür.
Erwarten Sie herzliche Gemeinschaft, entspannte Anleitung, inspirierende Gespräche und die seltene Gelegenheit, Simon in einem kleinen, unterstützenden Setting kennenzulernen – eingebettet in die friedvolle Atmosphäre des Byron Yoga Centre.
Nourish your Soul Inclusions
- 2 Übernachtungen in unserem ruhigen Retreat-Center in Byron Bay
- Praktische pflanzenbasierte Kochworkshops mit Simon Toohey
- Alle Mahlzeiten inklusive – nährend, vegetarisch und darauf ausgerichtet, Energie und Inspiration zu schenken
- 1 Massagebehandlung zum Loslassen und Entspannen
- Morgendliche Flow-Yogaklassen zum Aktivieren und Wachwerden
- Nachmittägliches Yin- oder Restorative Yoga für tiefe Erholung
- Achtsamkeit, Meditation und echte Verbundenheit
- Zeit für Strand, Ruhe am Mineral-Salzwasserpool oder einfach zum Entspannen
- Optional zubuchbare Sauna-Sessions
Bitte beachten Sie: Das Yoga-Retreat-Programm ist flexibel, sodass Sie so viel oder so wenig teilnehmen können, wie sich für Sie richtig anfühlt.
You'll leave with…
- Neue Inspiration und praktische Fähigkeiten für nährende, pflanzenbasierte Küche
- Einfache Werkzeuge für Achtsamkeit, Balance und Wohlbefinden im Alltag
- Ein ruhigeres Körpergefühl, einen klareren Kopf und neue Gelassenheit
- Eine tiefere Verbindung zu sich selbst – und vielleicht auch zu neuen Freundschaften
- Eine erneuerte Wertschätzung für bewusstes Leben und Selbstfürsorge
Nourish your Soul Retreat Dates
Dates: July 24–26
All inclusive Retreat
- 2 Übernachtungen
- 3 nahrhafte Mahlzeiten pro Tag
- 2 Kochworkshops mit Simon Toohey
- 2 Wellness-Workshops
- Tägliche Yogaklassen
- 1 Massagebehandlung
- Abendmeditation
Investment: from $1,250
Payment plan available
Meet your Hosts
Das erfahrene Team des Byron Yoga Centre begleitet Simon Toohey und unterstützt Ihren Weg mit Herzlichkeit und Integrität. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und echter Leidenschaft führen unsere Lehrerinnen und Lehrer Sie achtsam, präsent und mitfühlend durch das Wochenende.
Meet Simon!
Simon Toohey ist ein leidenschaftlicher Fürsprecher für nachhaltige, pflanzenorientierte Küche und eine der bekanntesten Food-Persönlichkeiten Australiens. Bekannt wurde er durch MasterChef Australia, wo er 2019 unter die Top 3 kam, und machte schnell deutlich, wie spannend, kreativ und zugänglich Gemüse sein kann.
Seitdem moderierte er Freshly Picked auf Channel 10, eröffnete in Melbourne ein beliebtes veganes Smokehouse und gründete das Sustainable Earth Network – eine Plattform, die sich Whole Ingredients, Zero-Waste-Cooking und der Verbindung zum Ursprung unserer Lebensmittel widmet.
Mit Ausbildungen in Hospitality, Tourism und einem Master in Gastronomie verbindet Simon kulinarische Expertise mit einer warmen, bodenständigen Art zu lehren. Seine Workshops auf diesem Retreat laden dazu ein, pflanzenbasiertes Kochen frisch, freudvoll und nachhaltig zu erleben.
Meet John!
John Ogilvie ist CEO und Gründer des Byron Yoga Centre sowie einer der angesehensten und erfahrensten Lehrer Australiens.
Seit mehr als 45 Jahren praktiziert er Yoga und unterrichtet seit über 40 Jahren. Nach 20 Jahren disziplinierter Ausbildung in den Iyengar- und Ashtanga-Linien entwickelte John seinen eigenen Stil, Purna Yoga. Diese Methode vereint Asanas, Atemtechniken, Meditation und philosophische Prinzipien.
Sein Unterricht legt besonderen Wert auf Sicherheit durch kluge Abfolgen, individuelle Begleitung, unterstützende Hilfestellungen und den Einsatz von Hilfsmitteln für eine gute Ausrichtung. Klar, zugänglich und ermutigend lädt sein Stil dazu ein, auf den eigenen Körper zu hören und im passenden Maß zu üben.
Welcome to your weekend of rest…
Das Nourish your Soul Retreat findet von Freitag, 3 Uhr nachmittags, bis Sonntag, 3 Uhr nachmittags, statt. Wer möchte, kann am Freitag früher anreisen, um das Gelände zu genießen oder sich mit einer Tasse Kräutertee in Ruhe einzufinden. Ab 2 Uhr können Sie Ihre Gastgeber kennenlernen und Ihr Zimmer beziehen, um sanft in das Wochenende zu starten.
Der Auftakt am Freitag Nachmittag besteht aus einem Eröffnungskreis mit Simon Toohey und John Ogilvie, gefolgt von einer wohltuenden Restorative-Yoga-Einheit, die den Körper tief loslassen lässt. Jeder Tag beginnt mit einer ausgleichenden, energetisierenden Yogapraxis und einem gesunden vegetarischen Frühstück.
Im weiteren Verlauf erwarten Sie praktische Kochworkshops mit Simon, eine Farm-to-Plate-Gartentour mit John, gemeinsame Mittagessen am langen Tisch und Zeit für Sauna, Massage oder einfaches Ausruhen. Die Abende bleiben ruhig und gemütlich – mit sanftem Yoga, nährenden Mahlzeiten und Dessert am Feuer, zubereitet von Simon selbst.
Dieses Wochenende bietet die ideale Balance aus Struktur und Freiraum, damit Sie sich während Ihres Aufenthalts unterstützt, inspiriert und rundum umsorgt fühlen.
Accommodation
Im Byron Yoga Centre ist die Unterkunft ein wichtiger Teil des Wellness-Erlebnisses. Unsere Zimmer sind schlicht, komfortabel und auf unterschiedliche Wünsche und Budgets abgestimmt – vom Twin Room mit Gemeinschaftsbad bis zum privaten Ensuite-Zimmer mit Veranda.
Vegetarian Menu
Für dieses besondere Retreat mit Simon Toohey wird unser Menü um Pilze, Zwiebeln und Knoblauch erweitert – erstmals im Byron Yoga Centre. Ein Großteil des frischen Gemüses stammt weiterhin aus unseren eigenen Bio-Gärten, und jede Mahlzeit ist darauf ausgerichtet, nährend, ausgewogen und voller natürlichem Geschmack zu sein.
Sie genießen Speisen, die gemeinsam von Simon und dem Küchenteam des Byron Yoga Centre entwickelt werden, sowie die Möglichkeit, in den Hands-on-Workshops direkt von Simon zu lernen und köstliche, alltagstaugliche pflanzenbasierte Gerichte selbst zuzubereiten.
Retreat Facilities
Als Gast haben Sie exklusiven Zugang zu unserem 15 Hektar großen Retreat-Gelände. Spazieren Sie durch 3 Hektar Bio-Gärten mit Obst, Gemüse und Kräutern, schwimmen Sie im solarbeheizten 20-Meter-Mineralsalzwasserpool mit Magnesium, entspannen Sie im Balé zwischen den Bananenbäumen oder nutzen Sie eines unserer Fahrräder für Ausflüge in den Ort und an die umliegenden Strände.
The Yoga
Unsere Retreats sind für Yogis aller Erfahrungsstufen geeignet, auch für Anfänger. Das Yoga im Byron Yoga Retreat Centre heißt Purna, was integriert oder vollständig bedeutet, und bietet einen ganzheitlichen Ansatz mit Körperhaltungen, Meditation, Pranayama-Atemübungen und Philosophie.
Sauna
Add a Sauna Experience
Sie können Ihrem Retreat jetzt eine Sauna Experience zum reduzierten Preis hinzufügen.
Veranstaltungsplan
Jul 24-26, 2026
4-tägige Veranstaltung
Tagesplan:
Unterkunftsoptionen
Twin-Share-Zimmer
Diese geteilten Zimmer bieten eine preiswerte und zugleich angenehme Unterkunft für alle, die während ihres Aufenthalts Wert auf Komfort und eine unkomplizierte Atmosphäre legen. Die Räume lassen sich mit zwei Einzelbetten einrichten und werden jeweils mit einer weiteren internationalen Person gleichen Geschlechts geteilt. So entsteht ein ruhiges, gemeinschaftliches Wohngefühl, das sich besonders für offene und kontaktfreudige Gäste eignet.
Die frisch renovierten Zimmer überzeugen mit Holzböden und weiß gekalkten Wänden, die eine helle und freundliche Stimmung schaffen. Zur Ausstattung gehören außerdem Klimaanlage, Leselampen und ein Kleiderschrank, damit Sie sich schnell einrichten und wohlfühlen können. Die Gemeinschaftsbäder befinden sich nur einen kurzen Spaziergang entfernt und sind Teil unseres nachhaltigen Konzepts. Dort erwarten Sie Komposttoiletten, Duschen mit Regenwasser sowie solar erwärmtes Warmwasser – praktisch, umweltbewusst und passend zu einem achtsamen Aufenthalt.
Einzelzimmer
Die Einzelzimmer sind ideal für Gäste, die während ihres Aufenthalts Ruhe, Privatsphäre und einen unkomplizierten Rückzugsort schätzen. Jedes Zimmer ist für maximal eine Person ausgelegt und verfügt über ein Einzelbett sowie einen kleinen Schreibtisch – perfekt für entspannte Lesestunden, Notizen oder ein wenig Zeit für sich. Die frisch renovierten Räume überzeugen mit Holzfußböden und weiß gekalkten Wänden, die eine helle, freundliche Atmosphäre schaffen.
Zur Ausstattung gehören außerdem eine Klimaanlage, Leselampen und ein Kleiderschrank, sodass es Ihnen an Komfort nicht fehlt. Die Gemeinschaftsbäder befinden sich nur einen kurzen Fußweg entfernt und sind im Sinne der nachhaltigen Ausrichtung mit Komposttoiletten, Duschen mit Regenwasser sowie solar beheiztem Warmwasser ausgestattet. So verbinden die Einzelzimmer angenehmes Wohnen mit einem bewusst reduzierten, umweltfreundlichen Konzept.
Quad-Share-Cabins – Gemeinschaftsbad
Diese gemütlich geschnittenen Cabins sind ideal für alle, die einen entspannten Aufenthalt in gemeinschaftlicher Atmosphäre genießen möchten. Mit vier Einzelbetten ausgestattet, bieten sie ausreichend Platz für ein komfortables Miteinander und zugleich einen ruhigen Rückzugsort nach einem erfüllten Tag. Der kleine eigene Deck-Bereich öffnet sich zu einem schönen grünen Ausblick und schafft eine friedliche, private Stimmung mitten in der Natur.
Im Inneren sorgen Leselampen, Schränke und Heizungen auch in den kühleren Monaten für angenehmen Komfort. Die gemeinschaftlich genutzten, unisex Sanitäranlagen befinden sich ganz in der Nähe und sind bequem erreichbar. So verbinden die Cabins praktische Ausstattung mit einer entspannten, naturnahen Atmosphäre – perfekt für Gäste, die Einfachheit, Gemeinschaft und Erholung schätzen.
Einzelzimmer - Gemeinschaftsbad
Diese komfortablen Zimmer zur Einzelnutzung bieten einen ruhigen Rückzugsort mit warmen Holzböden und weiß getünchten Wänden. Die schlichte, freundliche Einrichtung schafft eine entspannte Atmosphäre, in der Sie zur Ruhe kommen und den Aufenthalt ganz bewusst genießen können.
Zur Ausstattung gehören eine Leselampe, ein Schrank sowie ein Heizgerät für die kühleren Monate. So ist für angenehmen Komfort auch an frischen Tagen gesorgt. Die gemeinschaftlich genutzten Badezimmer sind unisex und befinden sich in unmittelbarer Nähe. Über die überdachten Veranden erreichen Sie diese bequem und mit nur wenigen Schritten.
Ideal für alle, die sich nach einer stillen, entspannten Unterkunft sehnen und Wert auf Einfachheit, Funktionalität und eine friedliche Umgebung legen.
Einzelzimmer – eigenes Bad
Diese frisch renovierten Zimmer sind ideal für Alleinreisende, die sich während ihres Aufenthalts eine ruhige und komfortable Rückzugsmöglichkeit wünschen. Der private Ensuite-Bereich sorgt für zusätzliche Privatsphäre, während die helle Gestaltung mit Holzböden und weiß getünchten Wänden eine freundliche, entspannte Atmosphäre schafft. So entsteht ein Raum, in dem Sie nach einem erfüllten Tag wunderbar zur Ruhe kommen können.
Zur Ausstattung gehören ein Leselicht, ein Schrank sowie eine Heizung, die besonders in den kühleren Monaten für angenehme Wärme sorgt. Die Kombination aus funktionaler Einrichtung und wohltuendem Ambiente macht dieses Zimmer zu einem passenden Ort für erholsame Nächte und entspannte Momente zwischendurch.
Ob für einen kurzen Aufenthalt oder eine bewusste Auszeit: Hier finden Sie einen schlichten, gepflegten Raum, der auf Komfort und Erholung ausgerichtet ist.
Einzelzimmer - eigenes Bad
Für Alleinreisende, die Ruhe und Privatsphäre schätzen, bieten diese frisch renovierten Zimmer den idealen Rückzugsort. Das private Bad en suite sorgt für zusätzlichen Komfort und ein angenehmes Maß an Unabhängigkeit während des Aufenthalts. Die helle Gestaltung mit weiß getünchten Wänden und Holzböden schafft eine freundliche, entspannte Atmosphäre, in der man schnell ankommen und abschalten kann.
Zur Ausstattung gehören eine Leselampe für gemütliche Abendstunden, ein Schrank für persönliche Dinge sowie eine Heizung, die in den kühleren Monaten für wohlige Wärme sorgt. So verbinden die Räume praktische Details mit einer ruhigen, harmonischen Umgebung – perfekt, um sich nach einem erfüllten Tag zurückzuziehen und neue Energie zu sammeln.
Lehrer
Simon Toohey steht für eine lebendige, pflanzenbasierte Küche, die nachhaltiges Essen frisch, kreativ und leicht zugänglich macht. Als eine der bekanntesten Food-Persönlichkeiten Australiens wurde er durch MasterChef Australia bekannt, wo er 2019 unter die Top 3 kam. Seither setzt er sich auf vielfältige Weise für Gemüse in mutigen, inspirierenden Gerichten ein – unter anderem als Moderator von Freshly Picked auf...
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