Viele Gäste sind sich einig: Der besondere Zauber einer Mahlzeit entsteht durch die Sorgfalt, mit der sie zubereitet wird. Genau diese Haltung bringt Tina in jedes Gericht ein. Mit viel Gespür verbindet sie lokale nicaraguanische Aromen mit den alternativen Menüs und kreiert so Speisen, die nicht nur nähren, sondern auch in Erinnerung bleiben. So entsteht eine Küche, die viele Besucherinnen und Besucher Jahr für Jahr wieder willkommen heißt.
Während Ihres Aufenthalts dürfen Sie sich auf Essen freuen, das mit Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und echter Gastfreundschaft zubereitet wird. Tinas Küche spiegelt den Charakter des Ortes wider: großzügig, lebendig und voller Herz. Wenn Sie ihr begegnen, überrascht es Sie vielleicht nicht, wenn auch eine ihrer herzlich bekannten Umarmungen Teil dieser besonderen Erinnerung wird.