Marina Malthouse
Beschreibung
Über Marina Malthouse
Marina Malthouse verbindet in ihrer griechischen Küche gelebte Familientradition, langjährige Erfahrung und fachliches Gespür. Geprägt wurde ihr Können durch viele Jahre des Kochens für große Familienfeiern, gesellige Runden zu Hause und Gäste auf einem griechischen Anwesen in Evia sowie später in der Gemeinschaft von Anilio. Im Mittelpunkt steht für sie die Wertschätzung für ehrliches, aromatisches und nahrhaftes griechisches Essen, das sie zuerst von ihrer griechischen Mutter lernte und das über Generationen erfahrener Hausköchinnen weitergegeben wurde.
Aufgewachsen zwischen starken griechischen Frauen, übernahm Marina ihre Methoden, ihr praktisches Wissen und viele kostbare Küchentipps, die sie im Laufe der Zeit in ihren eigenen Stil einfließen ließ. In Griechenland groß geworden, entwickelte sie zudem früh ein Bewusstsein für die Verbindung von Ernährung und Wohlbefinden, beeinflusst von Hippokrates und dem medizinischen Hintergrund ihrer Mutter. Nach einer eigenen Laufbahn in der Medizin bringt Marina diese besondere Mischung aus Herkunft, Erfahrung und Fürsorge in alles ein, was sie weitergibt.