In der Shipibo-Tradition ist er als Iscumeni bekannt – ein Name, der sich sinngemäß mit Schöne Welt übersetzen lässt. Seit mehr als 30 Jahren widmet sich Jorge der heilenden Begleitung anderer Menschen.
Seinen Weg mit den Pflanzen begann er Ende zwanzig, mit 31 Jahren startete er seine erste Diät. Seine erste längere dieta machte er mit Tabak und ließ sich zunächst zum Tobaquero ausbilden, bevor er sich der Arbeit mit Ayahuasca zuwandte. Acht Jahre lang wirkte er als Tobaquero, unterstützte Menschen in seiner Gemeinschaft bei ihrem Heilungsprozess und vertiefte parallel seine Lehre mit weiteren Pflanzen und Ayahuasca.
Mit 38 Jahren war Jorge bereit, Ayahuasca in seine Heilarbeit aufzunehmen, und arbeitet seitdem kontinuierlich mit dieser Medizin – Tabak bleibt dabei ein fester Bestandteil seiner Praxis. Zu seinen bevorzugten Bäumen zählen Huacapurana, Icoja, Chuchuhuasi, Tamamuri und Murure. Einer lebenslangen Berufung folgend, teilt er seine Erfahrung mit Sorgfalt und Hingabe.