Cristina Todaro ist als Personal Chef dafür bekannt, Retreat-Gästen vegetarische Gerichte mit unverwechselbarem Charakter zu servieren. Seit dem allerersten Yoga-Retreat in Ciociaria gehören ihre Kreationen fest zu unserem kulinarischen Angebot.
Geboren in Rom und zugleich tief mit Süditalien verwurzelt, verbrachte sie ihre Kindheit in den Castelli Romani. Dort pflegte ihr sizilianischer Vater mit großer Sorgfalt seinen Garten und vermittelte ihr früh, die Erde und ihre wertvollen Gaben zu achten.
Für Cristina ist die Qualität der Zutaten entscheidend. Deshalb verwendet sie in unseren Yoga-Retreats in Ciociaria ausschließlich lokale, biologische und Zero-Kilometer-Produkte.
Seit 2011 arbeitet sie als Event- und Partyplanerin für Themenabende und Verkostungen. Zu ihrem beruflichen Hintergrund zählen außerdem Kooperationen mit renommierten Restaurants als Dekorateurin, Teamkoordinatorin und Executive Chef. Darüber hinaus unterrichtet sie an der PIUITALIA Professional Academy.
Ihre besondere Leidenschaft gilt großformatigen Hefeteigen und dem Backen mit natürlichem Sauerteig.
Cristina bereitet jedes Gericht mit echter Freude und liebevoller Sorgfalt zu. Neugierig, was bei unseren Retreats serviert wird? Ein Blick in unseren kulinarischen Bereich lohnt sich.
Ihre Aromen lassen Sie träumen.
In ihren Retreats wählt Cristina ausschließlich lokale, biologische und Zero-Kilometer-Zutaten aus. Besonders verbunden ist sie der Kunst großer Hefeteige und der natürlichen Sauerteigfermentation.