Schon früh fühlte ich mich mit Wildnis und Tierwelt eng verbunden – eine Beziehung, die für mich bis heute ebenso bedeutsam ist wie Freundschaft. Heute arbeite ich als klinische Kräuterheilkundlerin und begleite Menschen dabei, die Weisheit der Wildkräuter neu zu entdecken. Diese Pflanzen spiegeln oft Wahrheiten wider, die wir beinahe vergessen haben, wie etwa das Johanniskraut, das selbst auf gestörten, ausgelaugten Böden und mit wenig Wasser unter widrigen Bedingungen gedeiht.
Auch die Großzügigkeit der Wildkräuter schätze ich sehr. Bevor ich sie sammle, bitte ich sie stets um Erlaubnis und gebe ihnen im Gegenzug etwas zurück für ihre Gabe.
Meine Leidenschaft gilt nährenden veganen Gerichten mit Wildkräutern. Ich koche intuitiv, sodass jedes Gericht zu einem einzigartigen Ausdruck wird – fast wie ein Kunstwerk. Für mich ist das eine Möglichkeit, die Frische und Einzigartigkeit des Augenblicks zu würdigen.
Es erfüllt mich mit großer Freude, andere dabei zu unterstützen, ihre eigene kreative Leidenschaft und Sicherheit in der Küche zu finden, damit sie sich klar ausdrücken und Speisen erschaffen können, die zugleich köstlich und nährend sind. Wenn ich nicht im Wald, am Fluss oder in der Küche bin, findet man mich wahrscheinlich beim Trekking, Wildcampen, Lesen und Schreiben von Gedichten, Malen, Häkeln, Tanzen oder Meditieren.
Ich habe klinische Kräuterheilkunde bei Asia Suler, Susun Weed und der Herbal Academy studiert. Zu meinem Lernen gehören außerdem Zeiten des Lebens und der Ausbildung bei deutschen Kräuterkundigen in Oberösterreich sowie bei Beduinen-Heiler:innen in der Wüste Jordaniens. Organische Landwirtschaft habe ich zudem bei dem Pionier Mr. Mario Salerno erlernt.
Allen meinen Mentor:innen bin ich zutiefst dankbar – ebenso den Wildkräutern, Tieren und Elementarwesen.