Crmnica zählt zu den bekanntesten Weinregionen Montenegros und ist seit der Antike für ihre Reben und ihre ausgeprägte Weinkultur geschätzt. Neben dem Weinbau widmen sich die ansässigen Familien auch der Herstellung gesunder Lebensmittel, Obst und weiterer traditioneller Produkte und fördern zugleich den ländlichen Tourismus in der Region. Die von Monte Mare Travel organisierte Tour führt Sie zu authentischen Weinkellern in Crmnica und lässt Sie den ländlichen Charme von vier familiengeführten Weingütern erleben. Für Liebhaber von Wein, Brandy und regionaler Küche ist dies eine wunderbare Gelegenheit, das „Land der Trauben“ in besonderer Atmosphäre kennenzulernen und unterschiedliche Weine zu verkosten.
Besuch: Winery Garnet
Der Auftakt findet bei Winery Garnet statt, in einem steinernen Haus, in dem die Gastgeber ihre Weine in einem Gebäude lagern und verarbeiten, das mindestens fünf Jahrhunderte alt ist. Rundherum stehen Häuser im gleichen Stil und aus derselben Epoche, wodurch eine einzigartige Siedlung entstanden ist, die der Staat Montenegro als Kulturerbe anerkannt hat – das historische Hamlet von Godinje.
Die Gäste werden auf der Terrasse des alten Familienhauses empfangen und anschließend mit einer Verkostung von drei heimischen Weinen, drei Likören und Brandy begrüßt. Der Aufenthalt dauert etwa eine Stunde. Besonders eindrucksvoll ist dabei zu sehen, wie der Brandy traditionell in alten Kesseln „gebacken“ wird.
Besuch: Weinberg und Weinkeller Cermeniza
Weiter geht es zur Winery Cermeniza, wo montenegrinische Gastfreundschaft auf modernen Komfort trifft. Auf einem Hügel im Herzen von Crmnica gelegen, der bekanntesten Weinregion des Landes, eröffnet sich ein weiter Blick über den Skadar-See.
Hier erkunden Sie 200 Jahre alte Weinberge auf einer Fläche von 5.000 Quadratmetern und genießen eine Verkostung im rustikalen Keller. Während des Spaziergangs durch die jahrhundertealten Reben erzählt der älteste Familienangehörige, der Großvater, von den Weinen und teilt sein Wissen und seine Erinnerungen. Der Keller aus Stein und Holz sorgt dabei für ideale Bedingungen und die passende Temperatur für die Lagerung des Weins.
Zur Verkostung gehören Cermeniza Barrique, Cermeniza Rotwein, Cermeniza Weißwein sowie fünf Sorten Brandy. Dauer: etwa eine Stunde.
Besuch: Weinberg und Weinkeller Mašanović
Die dritte Station ist die Winery Mašanović in Orahovo field in Crmnica, nahe dem Skadar-See und auf einer Höhe von 10 Metern gelegen. Der Weinberg befindet sich einen Kilometer vom Weingut entfernt auf Land, das einst Ivan Crnojević als Sommerresidenz diente. Der Keller liegt neben dem ehemaligen Weinberg sowie dem Keller von König Nikola.
Obwohl Vranac die bekannteste autochthone montenegrinische Rebsorte ist, wachsen im Weinberg Mašanović auch Kratošija, Marselan, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, mit Rebstöcken im Alter von 5 bis 40 Jahren. Das Weingut produziert kräftige Rotweine wie Crmnički Vranac Barrique und Krin Barrique sowie kleine Mengen Brandy, Fruchtbrände aus Pfirsich, Kiwi, Apfel, Granatapfel, Pflaume und Quitte und außerdem Säfte aus den eigenen Obstgärten.
Nach der Präsentation genießen die Gäste für 1 Stunde 30 Minuten einen Snack und eine Getränkeverkostung. Dazu gehören getrocknete Feigen, Nüsse, hausgemachtes Brot, Prosciutto, Kulen, Käse aus Gewürzöl und Ziegenkäse. Serviert werden drei Premium-Rotweine — Krin (Dry), Dionis (Dry) und Tre Sorelle (Natural Sweet) — sowie zwei Fruchtbrände nach Wahl oder zwei Liköre: Walnuss und Kirsche. Alle Produkte sind hausgemacht.
Besuch: Weinberg und Weinkeller Kopitović
Nach Mašanović führt die Tour weiter zur Winery Kopitović im Dorf Donji Brčeli, unweit des Skadar-Sees und auf 300 Metern Höhe. Der Ort ist für seine historische Bedeutung bekannt, darunter die Stiftungen der Familie Balšići, die Winterresidenz von Bischof Danilo im Kloster Petrović sowie das Kloster in Donji Brčelj, in dessen Kirche des Heiligen Nikola der Kaiser Šćepan Mali begraben liegt.
Die Familie Kopitović ließ sich im 15. Jahrhundert in Donji Brčeli nieder und widmet sich seit Langem dem Weinbau sowie der Herstellung roter Weine aus autochthonen Sorten. Zum Haus gehört eine über 300 Jahre alte Taverne, die früher zur Herstellung und Lagerung von Wein und Brandy genutzt wurde. Da die Familie großen Wert auf Qualität legt, bleibt die Produktion bewusst begrenzt.
Im authentisch gestalteten Restaurant des Familienhauses haben die Gäste die Möglichkeit, lokalen Wein, Brandy und traditionelle Küche zu probieren. Nach einer Einführung in den Herstellungsprozess folgt eine Weinverkostung von etwa einer Stunde. Serviert werden Tre sorelle Weißwein, Sojak Schwarzwein und Šćepan Mali.
Monte Mare Travel DMC
Preis
Auf Anfrage
Bitte wenden Sie sich für Preisinformationen direkt an den Veranstalter