Erleben Sie eine praxisnahe Reise in die traditionelle Volksheilkunde, die Ihre Verbindung zur Natur und zu sich selbst vertieft.
Mit dem Wechsel der Jahreszeiten schenkt uns die Natur eine Fülle an wilden Beeren, Pilzen, Kräutern und Bäumen, die uns durch die Wintermonate stärken und nähren können. Wälder und Hecken werden dabei zu einem lebendigen Vorratsschrank nährstoffreicher Zutaten, geschätzt für ihre unterstützende Wirkung auf Immunsystem, Atemwege und allgemeines Wohlbefinden.
Unter der Leitung von Tasha Stevens-Vallecillo umfasst dieser Workshop einen geführten Spaziergang über das Gelände, bei dem Sie lernen, saisonale Wildpflanzen sicher zu erkennen, zu ernten, zu lagern und weiterzuverarbeiten.
Außerdem stellen Sie eine kleine Hausapotheke mit wirksamen Volksheilmitteln her, die Sie mit nach Hause nehmen — ein winterliches Geschenk für sich selbst und für die Menschen, die Sie lieben. Sie lernen unter anderem, wie man:
Diese traditionellen Fähigkeiten bieten eine sinnvolle Möglichkeit, sich wieder mit dem Land und dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten zu verbinden. Wenn wir Zeit in heimischen Wildräumen verbringen, vertiefen wir unsere Beziehung zur Erde und zu uns selbst.
Durch das Sammeln und Herstellen von Heilmitteln gewinnen Sie ein besseres Verständnis für die Umwelt, begegnen Gleichgesinnten und entwickeln Resilienz, die Menschen und Planet gleichermaßen unterstützt.
Im Angebot enthalten sind alle Materialien, warme Getränke sowie ein 42-Acres-Mittagessen aus dem Soil-To-Gut-Menü, zubereitet mit Lebensmitteln, die auf dem Land wachsen, das Sie während des Spaziergangs erkunden.
Dieses Erlebnis spricht Kopf, Herz und Hände gleichermaßen an: Sie entdecken Pflanzenwissen, lernen praktische Traditionen und nehmen am Ende Ihre eigenen Volksheilmittel, neues Wissen für zu Hause und ein erneuertes Gefühl der Verbundenheit mit der Welt um Sie herum mit.
Dieses praktisch gestaltete Cottage entstand aus einem ehemaligen Pferdestall und wurde sorgfältig umgebaut. Es liegt ebenerdig, bietet drei Schlafzimmer und ist auf dem regenerativ bewirtschafteten Gelände von Natur umgeben. Der helle Hauptwohnbereich eröffnet durch seine Ausrichtung nach drei Seiten schöne Ausblicke und überzeugt mit einem offenen, unkomplizierten Grundriss. Zur Ausstattung gehören eine voll ausgestattete Küche, ein Esstisch für sechs Personen sowie zwei Sofas, von denen sich eines in ein Doppel-Schlafsofa verwandeln lässt. Bitte beachten Sie, dass weder Geschirrspüler noch Gefrierschrank vorhanden sind. Das Hauptbad verfügt über eine Badewanne mit Dusche und ein WC.
Das erste Schlafzimmer ist ein Doppelzimmer mit eigenem Duschbad und ist ausschließlich über französische Türen vom Innenhof aus zugänglich – für ein besonders privates Wohngefühl. Das zweite Schlafzimmer kann als King- oder Twin-Zimmer eingerichtet werden und verfügt über ein eigenes Bad mit Badewanne und Dusche. Auch das dritte Schlafzimmer lässt sich als King oder Twin nutzen und bietet ein privates Badezimmer mit Badewanne und Dusche; es ist sowohl vom Innenhof als auch über Schiebetüren vom Wohnbereich erreichbar. Alle Schlafzimmer führen direkt auf eine Terrasse im Freien und auf die Rasenflächen.
Auf 173 Acres wilder Landschaft gelegen, ist das Cottage von altem Wald, wiederverwilderten Wiesen, essbaren Hecken, einem See zum Wildbaden und einer reichen Tierwelt umgeben. Gäste sind herzlich eingeladen, das Estate zu erkunden.
Bis zu zwei gut erzogene Hunde sind ohne Aufpreis willkommen. Bitte fragen Sie die Haustierregelung im Voraus an, damit alles entsprechend organisiert werden kann. Zwei der drei Schlafzimmer können als King- oder Twin-Zimmer vorbereitet werden; standardmäßig sind sie als Kings eingerichtet, die Twin-Variante sollte in den Buchungsnotizen angegeben werden.
Unter dem Dach einer sorgfältig restaurierten Hermitage aus dem 15. Jahrhundert verbindet diese Loft Suite ruhige Eleganz mit zeitloser Schlichtheit. Die hohen, gewölbten Decken rahmen zwei einladende Schlafzimmer, die jeweils mit nachhaltigen Naturmaterialien und einem großen Einzelbett ausgestattet sind. Für zusätzlichen Komfort sorgen ein eigenes begehbares Duschbad sowie ein separates WC. Hochwertige Bettwäsche, flauschige Handtücher und lokale, umweltfreundliche Pflegeprodukte stehen selbstverständlich bereit.
Viel Tageslicht, echte Feuer und sanfte Materialien schaffen eine warme, behagliche Atmosphäre; zugleich eröffnet die Suite weite Ausblicke in Richtung des 7 Lake. Die Hermitage wird vollständig mit erneuerbarer Energie betrieben. Auf Full-Board-Basis genießen Gäste nährende, hyperlokale Mahlzeiten, die das Medicine Kitchen Team frisch zubereitet und entweder im schönen Speiseraum oder gemeinschaftlich am lebendigen Tisch mit Naturkante serviert. Darüber hinaus lädt das 173 Acres große, regenerativ bewirtschaftete Anwesen zu ruhigen Erkundungen und erholsamen Momenten in der Natur ein.
Erleben Sie einen stillen, zugleich luxuriösen Aufenthalt in unserer sorgfältig restaurierten Hermitage aus dem 15. Jahrhundert. Natürliches Licht, echte Feuer, weiche Materialien und der weite Blick über den 7 Acre großen See schenken ein Gefühl von Leichtigkeit und zeitloser Schlichtheit.
Jedes Sumptuous Room ist mit nachhaltigen, natürlichen Materialien eingerichtet und verfügt über ein Superking-Bett sowie ein Doppel-Schlafsofa. Ein privates Bad mit begehbarer Dusche bietet hochwertige Armaturen und liebevolle Details, die angenehm überraschen. Für Ihren Komfort stellen wir luxuriöse Bettwäsche, flauschige Handtücher und lokale, umweltfreundliche Pflegeprodukte bereit.
Verpflegung: Die Hermitage-Zimmer werden mit Vollpension angeboten. Freuen Sie sich auf nährende, hyperlokale Mahlzeiten, frisch zubereitet von unserem Medicine Kitchen Team. Gern können Sie am schönen Community-Tisch mit natürlicher Kante Platz nehmen, wo die Speisen im Family-Style serviert werden und Gespräche sowie Verbundenheit fördern, oder Sie wählen einen der anderen Tische im lichtdurchfluteten Speiseraum.
Zusatzangebote: Eine große Auswahl an transformierenden Erlebnissen, inspiriert von der Weisheit der Natur, steht zur Verfügung – von geführten Rewilding-Wanderungen und der holzbefeuerten Sauna bis hin zu Foraging-Erlebnissen und ganzheitlicher Massage. Jedes Angebot wird von unserem Inhouse-Team geleitet und unterstützt Weite, Ruhe und ein tiefes Gefühl der Zugehörigkeit.
Erneuerbare Energie: Die Hermitage wird zu 100 % mit erneuerbarer Energie betrieben. Kommen Sie, wie Sie sind, und fühlen Sie sich ganz wie zu Hause.
Tauchen Sie ein in einen heilsamen Ort, an dem zurückhaltender Luxus auf zeitlose Schlichtheit trifft. In diesem liebevoll restaurierten Hermitage aus dem 15. Jahrhundert erwarten Sie natürliches Licht, ein echter Kamin, weiche Akzente und weite Ausblicke bis hinunter zum 7-Acre-See.
Die Cosy Rooms sind elegant reduziert und mit nachhaltigen, natürlichen Materialien sowie einem Kingsize-Bett ausgestattet. Jedes Zimmer verfügt über ein privates Badezimmer oder einen begehbaren Duschraum; falls Sie eine Präferenz haben, geben Sie diese bitte bei der Buchung an. Hochwertige Bettwäsche, flauschige Handtücher und lokale, ethisch hergestellte Pflegeprodukte stehen für Ihren Komfort bereit.
Dining: Die Hermitage-Zimmer werden mit Vollpension angeboten. Freuen Sie sich auf nährstoffreiche, hyperlokale Mahlzeiten, die frisch vom Team der Medicine Kitchen zubereitet werden. Sie können am schönen Community-Tisch mit Live-Edge-Charakter Platz nehmen, wo die Speisen im Family-Style serviert werden und Gespräch sowie Verbundenheit fördern, oder einen der anderen Tische im lichtdurchfluteten Speiseraum wählen.
Add-on Experiences: Eine große Auswahl an transformierenden Erlebnissen steht zur Verfügung, inspiriert von der göttlichen Weisheit der Natur. Dazu gehören geführte Rewilding-Walks, die holzbefeuerte Sauna, Foraging-Erlebnisse und ganzheitliche Massagen. Jedes Angebot wird vom hauseigenen Team geleitet und ist darauf ausgerichtet, Weite, Ruhe und ein tiefes Gefühl der Zugehörigkeit zu fördern.
Renewable Energy: Das Hermitage wird zu 100 % mit erneuerbarer Energie betrieben. Kommen Sie, wie Sie sind, und fühlen Sie sich ganz wie zu Hause.
Tasha Stevens-Vallecillo
