BEGAWAN FARM-TO-TABLE-ERLEBNIS

Freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das Sie dem Ursprung Ihrer Mahlzeit ganz nah bringt: Auf der Begawan Giri Farm wachsen die Zutaten natürlich und mit viel Sorgfalt heran.

Bei einem Spaziergang entdecken Sie den mandala-förmig angelegten Permakultur-Garten, die Mansur Heritage-Reisfelder, die Baumschule, den Geflügelbereich sowie die Kompostgrube. Mit etwas Glück erhaschen Sie dabei sogar einen Blick auf die Bali Starlings.

Ihr Erlebnis startet mit einer geführten Tour durch die Begawan Giri Regenerative Farm. Anschließend erwartet Sie ein köstliches 3-Gänge-Set-Menü, zubereitet aus den frischesten, direkt von der Farm stammenden Zutaten. Dazu genießen Sie frisch gebrühten Kaffee oder wählen aus einer Auswahl an Tee und Kräuteraufgüssen aus dem Garten sowie einen erfrischenden Garden-to-Glass-Mocktail. Als besonderes Extra erhalten Sie außerdem 250 Gramm des charakteristischen Mansur Heritage Reises zum Mitnehmen.

Activity Highlight

• Geführte Tour durch die Begawan Giri Regenerative Farm
• 3-Gänge-Set-Menü mit frischen, lokal bezogenen Zutaten von der Farm
• Frisch gebrühter Kaffee oder eine Auswahl an Tee und Kräuteraufgüssen aus dem Garten
• Garden-to-Glass-Mocktail
• 250 Gramm Mansur Heritage Reis

Frequently Asked Questions

Was ist im Farm-to-Table-Erlebnis enthalten?
Im Erlebnis enthalten sind eine geführte Farmtour, ein 3-Gänge-Set-Menü, ein Garden-to-Glass-Mocktail, Tee oder Kräuteraufguss sowie 250 Gramm Mansur Heritage Reis zum Mitnehmen.

Woher stammen die Speisen?
Alle Gerichte werden mit frischen, biologischen Zutaten zubereitet, die direkt auf der regenerativen Farm von Begawan Giri angebaut werden.

Wird die Farm vor dem Essen besichtigt?
Ja, das Erlebnis beginnt mit einer Tour über die Farm, einschließlich des mandala-förmigen Gartens, der Reisfelder, des Geflügelbereichs und der Kompoststation.

Werden besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt?
Ja, bitte teilen Sie eventuelle Ernährungswünsche oder Einschränkungen im Voraus mit, damit die Küche sich nach Möglichkeit darauf einstellen kann.

Welche Gerichte umfasst das 3-Gänge-Menü?
Das Menü richtet sich nach der saisonalen Ernte, beinhaltet jedoch immer frisch geerntete Zutaten der Farm in Form von Vorspeise, Hauptgang und Dessert.

Was ist ein Garden-to-Glass-Mocktail?
Dabei handelt es sich um ein erfrischendes alkoholfreies Getränk, das mit Kräutern und Früchten aus dem Farmgarten zubereitet wird.

Kann ich mehr Mansur Heritage Reis kaufen?
Ja, zusätzliche Packungen dieses besonderen Heritage-Reises sind vor Ort erhältlich.

Handelt es sich um ein privates Dinner-Erlebnis?
Je nach Verfügbarkeit und Wunsch der Gäste kann das Erlebnis privat oder in einer kleinen Gruppe organisiert werden.